کتلت ماهی

کتلت ماهی

مواد لازم جهت پخت کتلت ماهی:
1- پیاز یک عدد 2 – جعفری ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری 3- تن ماهی یک قوطی 4-سیر سه حبه 5-آرد دو قاشق غذا خوری 6- تخم مرغ دو عدد 7- زیره یک قاشق چایخوری 8- روغن نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی با اندازه مناسب شکسته وهم بزنید تا از حالت لختگی در آید
سپس زیره سیاه وسیر له شده ونمک ،فلفل هم اضافه کنید ،پیاز را رنده کرده به مخلوط تخم مرغی بیافزایید پس از آن آرد را کم کم به مخلوط افزوده هم بزنید ،تن ماهی را روی حرارت به مدت 15 دقیقه در مقدار مناسبی آب بجوشانید سپس روغن آن را جدا کرده گوشت ماهی را ریز ریز کنید
وبه مخلوط تخم مرغ وپیاز بیافزایید اگر مشاهده کردید که مایع کتلت شل است مقداری آرد به آن اضافه کنید فقط دقت کنید اگر آرد زیاد اضافه کنید
کتلت ماهی شما سفت خواهد شد پس از اینکه مایه کتلت حاضر شد کمی با آب دستتان را مرطوب کرده مقداری از مخلوط برداشته ودر دست شکل دهید ودر تابه حاوی روغن داغ سرخ کنید پس از اتمام کار با مقداری سبزی تازه وسس تند سرو کنید
(نوش جان)

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش