پلو قالبی با تن ماهی وسیب زمینی

مواد لازم جهت پخت پلو قالبی با تن ماهی و سیب زمینی و قارچ :
یمانه 3-پیاز یک عدد 4- برنج دو پیمانه 5- سیر دو حبه 7- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری 8- سیب زمینی یک عدد بزرگ 9- روغن ونمک ادویه،زعفران دم کرده به میزان لازم
کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید سپس برنج را طبق روال همیشه با مقداری نمک پخته وسپس آبکش کنید کنار گذاشته تن ماهی را از روغنش جدا کرده سیب زمینی را به اندازه کف ظرف مورد نظرتان حلقه کرده
وبقیه ی آن را به صورت نگینی خرد کرده قارچ نگینی خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید
پیاز وسیر را ریز خرد کرده ودر روغن ماهی تفت دهید بعد قارچ وگوشت ماهی وسیب زمینی نگینی را که به صورت جدا سرخ کنید وکنار گذاشته کمی روی حرارت متوسط تفت دهید ،
قابلمه تفلون را با کمی روغن روی حرارت گذاشته سیب زمینی حلقه شده را کف آن بچینید ومقداری برنج آبکش شده روی آن ریخته وبعد سیب زمینی نگینی را اضافه کرده دوباره مقداری برنج بریزید وبعد مخلوط گوشت ماهی وقارچ را بریزید
ومابقی برنج را افزوده ومقداری زعفران دم کرده را باکمی نمک مخلوط کرده وروی برنج بریزیدوبا کمک قاشق روی آن رابا کمی فشار صاف کرده تا پلو کمی منسجم شود دم کنی را روی قابلمه گذاشته و30 دقیقه زمان دهید
تا برنج به خوبی دم بکشد پس از گذشت زمان مورد نظر صبر کنید قابلمه کمی خنک شود بعد در ظرف مورد نظر به صورت قالبی سرو کنید .

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش