مواد لازم جهت پخت خوراک بادمجان با کنسرو تن ماهی:
1- یک عدد پیاز 2- سه عدد بادمجان 3- یک عدد کنسرو تن ماهی 4- سیر دو حبه 5-دو قاشق غذاخوری جعفری وریحان ریز خرد شده 6- گوجه فرنگی دوعدد7- یک چهارم پیمانه پنیر پیتزا
8- روغن زیتون دو تا سه قاشق غذاخوری 9- نمک وفلفل ،زردچوبه به میزان دلخواه
ابتدا بادمجان ها را به صورت حلقه حلقه برش بزنید بعد روی آن مقداری روغن زیتون بریزید وبرای مدتی در فر پخته سپس از فر خارج کرده تا خنک شود بعد پیاز را با کمی روغن تفت داده وسیر له شده را هم اضافه کرده کمی زرد چوبه به مواد اضافه کنید
گوجه را رنده شده را به پیاز بیافزایید تفت داده تن ماهی را با چنگال ریز ریز کرده به مخلوط افزوده صبر کنید تا تمام آب موجود در ظرف بخار شود در ظرف مناسبی یک حلقه از بادمجان را گذاشته مقداری مخلوط گوجه وتن ماهی را روی آن بریزید
بعد مقداری پنیر ریخته وسپس کمی سبزی معطر بریزید ویک حلقه دیگر بادمجان روی آن گذاشته وکنار بگذارید و این مرحله را برای بقیه حلقه های بادمجان تکرار کنید لقمه های بادمجان را در ظرف مناسبی گذاشته و با مقداری برگ جعفری تزیین کرده وسرو کنید.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش